Cuisson au poêle

Préparation de pommes cuites dans le compartiment de cuisson

Vous aurez besoin des ingrédients suivants pour de délicieuses pommes cuites dans le compartiment de cuisson :

• 4 pommes fraîches, de préférence des Belles de Boskoop
• 50 g d’amandes pilées
• 50 g de raisins secs, marinés si vous le souhaitez
• 4 cuillers à café de confiture d’abricot ou de miel
• 1 pincée de cannelle
• Beurre

Nettoyez minutieusement les pommes et retirez le trognon. Si possible, utilisez un vide-pomme. Mélangez ensuite les amandes pilées et les raisins secs, la confiture d’abricots et une pincée de cannelle, puis insérez le mélange dans l’ouverture de la pomme à l’aide d’une cuiller à café. Veillez, au besoin, à appuyer sur le mélange pour l’enfoncer dans le trou de la pomme.

Déposez les pommes préparées dans un plat de cuisson et disposez une noix de beurre dessus. Vous pouvez également envelopper les pommes de papier aluminium et les placer dans le compartiment de cuisson sur une planche en bois résistante à la chaleur. Cuisez les pommes autant de temps qu’il vous semble nécessaire dans le compartiment de cuisson de l’APRICA 2 COOK. Contrôlez régulièrement la fermeté des pommes et veillez à ce qu’elles ne deviennent pas trop molles.

Une fois que les pommes sont bien cuites, servez-les par exemple avec une sauce à la vanille. Vous pouvez décorer avec quelques raisins secs ou un biscuit fait maison. Étant donné que ces pommes sont délicieuses chaudes ou froides, vous pouvez bien entendu les préparer à l’avance et terminer votre dîner en beauté.