Backen im Kaminofen

Ein Kaminofen muss nicht immer nur eine reine Wärmequelle sein. Nutzen Sie Ihren Kaminofen doch auch einfach als praktischen Haushaltshelfer und servieren Sie stilechte Köstlichkeiten direkt aus dem Backfach Ihres neuen APRICA 2 COOK.

Genießen Sie die wohlige Wärme des Kaminofens, während ein leckerer Bratapfel im Backfach gart und seinen Duft verströmt. Ein ganz besonderes Erlebnis für verregnete Herbsttage und frostige Winterabende.

Der APRICA 2 COOK entdecken

Saubere Verbrennung, zeitlose Eleganz und Kochfreude für die gesamte Familie. Das ist der APRICA 2 COOK.

Der Backfach Bratapfel

Folgende Zutaten benötigen Sie für einen leckeren Backfach-Bratapfel:

  • 4 frische Äpfel, am besten Boskop
  • 50 Gramm Mandelsplitter
  • 50 Gramm Rosinen, bei Bedarf auch gern eingelegt
  • 4 Teelöffel Aprikosenkonfitüre oder wahlweise Honig
  • 1 Prise Zimt
  • Butter

Waschen Sie die Äpfel gründlich und entfernen Sie das Kerngehäuse in der Mitte des Apfels. Dies geht am besten mit einem Apfelausstecher. Vermischen Sie nun die Mandelsplitter mit den Rosinen, der Aprikosenkonfitüre und einer Prise Zimt und geben Sie die Mischung mit einem Teelöffel in die Öffnung des Apfels. Achten Sie dabei darauf, die Mischung gegebenenfalls ein wenig weiter in das ausgestochene Loch herunter zu drücken.

Geben Sie die vorbereiteten Äpfel nun in eine kleine Auflaufform und geben Sie ein kleines Stück Butter darauf. Alternativ können Sie die Äpfel auch in Alufolie wickeln und auf einem wärmebeständigen Holzbrett in das Backfach stellen. Garen Sie den Apfel nach Ihrem Belieben in dem Backfach des APRICA 2 COOK. Kontrollieren Sie zwischendurch die Härte der Äpfel und achten Sie darauf, dass diese nicht zu weich werden.

Sind die Äpfel gut durchgegart, servieren Sie sie zum Beispiel mit frischer Vanillesauce. Zur Dekoration eignen sich einige Rosinen oder auch ein selbst gebackener Keks. Da der Apfel sowohl kalt, als auch warm schmeckt, lässt er sich wunderbar vorbereiten und wird so das Highlight Ihres Abendessens.

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